你覺得一碗麵可以蘊含幾種情緒呢
大陸婆婆做的麵給予你的感情
絕對不只是讓你肚子填飽那麼簡單

 

那麼大陸婆婆是來自哪裡呢 ?
婆婆是來自於大陸的山西
那裏跟台灣不同是以麵食為主

在國共會戰時期有個台灣青年被調去大陸打仗
那個人就是阿美族戰士潘文泰
長年留在他鄉的他結識了楊杏花
兩人便共結連理在山西組成家庭

在那個民族意識高漲的年代
解放台灣同胞是耳熟能詳的口號
當楊婆婆知道枕邊人是來自台灣之後
這些語句使她心裡多了分煎熬、多了分辛酸

終於在開放兩岸探親的消息傳開之後
潘文泰帶著杏花婆婆全家回到了台東
但在水土不服的推力之下婆婆選擇回到家鄉 – 山西
回到山西之後看著心愛的人日夜經歷思鄉之苦
婆婆看了覺得於心不忍、經過幾次討論後
決定再次舉家遷移回池上定居

在一次大病後、婆婆的女兒 – 潘愛軍
答應讓婆婆開一間麵店活動活動筋骨
才有了現在的大陸婆婆麵食館
散播山西麵食的好味道
散播大陸婆婆的思鄉情

 

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如果說大盤雞麵是代表大時代變化下的辛酸刻苦

 

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那麼晉糕就是對丈夫甜蜜真摯的愛

 

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囤蛋就是對孫子的疼惜

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涼拌三絲等的小菜就是婆婆的思鄉之情

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而這一整個套餐
就是婆婆想要跟大家交朋友的誠意

 

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菜單上的品項各個是婆婆的拿手絕活
大家都可以來試試看
一道菜可以吃出幾種感情

 

大陸婆婆麵食館怎麼去 ?

地址 : 台東縣池上鄉慶福路27號 ( 近池上火車站 )

營業時間 : 11 : 00 – 14 : 00 / 17 : 00 – 20 : 00 ( 星期一公休 )

電話 : 089 - 862970

 

 

分類:池上好食   發佈於:2016-07-10, 週日 10:25 

                         

 

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