池上鄉大埔寧靜巷弄內，一家深得在地居民喜愛的傳統手作豆皮店，[ 大池豆皮店 ] 是台東唯一的豆皮、豆包製作工廠。50年代從苗栗移居到池上來，老闆曾金木說只會做豆皮，就開始從事家庭式豆皮工廠，直到大家喜歡他們的豆漿，才開始研究出其他豆漿副產品。

一個人，一家人，一群人聚餐都能來的地方，輝哥" 堅持不用隔夜飯，所以吃到的一定是當天現煮好吃的白米飯！
早年應朋友之邀回到池上的海產店掌廚，之後也在街上經營阿亮雞排，生意非常好，三年前由於房租以及原物料上漲，輝哥決定回頭做自己最擅長的小炒，在地人形容是 有味道但是不鹹的好滋味。除了菜單上的，你怎麼點，輝哥的好手藝都能有滿意的服務喔。